湖北武汉白沙洲市场:5月份水产品价格较上月有所下降-行业动态-中国养殖
五月武汉白沙洲水产品市场交易量为4947万公斤与上月交易量5424万公斤相比下降8.79%,减少477万公斤,本月水产品价格有所上涨。本月监测九个大宗品种水产品的交易均价是17.25元/公斤,与上月均价16.9元/公斤相比微涨2.07%,与去年同期14.88元/公斤相比较大幅上涨15.93%。
2014年5月水产对比表
单位:元/公斤
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图表显示监测九个大宗品种鱼的均价与上月对比,价格是以涨为主,本月除鲤鱼价格上涨较大外,其他品种的涨幅是自然的市场行情波动。
本月价格上涨较大的品种是鲤鱼,市场内销售的鲤鱼主要来自省内鄂州、仙桃、洪湖、汉川和武汉郊区东西湖、江夏等地,现在货源主要以仙桃和洪湖为主,主要销往北方城市,山东、甘肃、山西、安徽、河北、河南、天津等地,调货最多的是河南,湖北人不热衷这个品种的鱼,这个鱼主要以外调为主,下市场调研了解到,现在气温升高后养殖户说不利于捕捞,起产会对鱼造成生病的危险,鱼生病以后对鱼塘用药消*的费用加大,所以捕捞谨慎,货源少价格上涨较大;本月其他品种的鲜鱼也有不同程度的上涨,每年的五月,淡水鱼价格都会出现上涨,因为淡水鱼现在进入养殖期,货源减少,市场行情是求大于供,货源偏紧价格上扬。
小龙虾在本月销售逐渐加大,大规格、中规格小龙虾的价格变化差异有点大,小规格的龙虾价格比较稳定。本月大规格小龙虾销售最高时均价在每公斤78元左右,最低时均价在每公斤55元左右;中规格小龙虾销售最高时均价在每公斤52元左右,最低时均价在每公斤39元左右;小规格小龙虾销售最高时均价在每公斤24元左右,最低时均价在每公斤21元左右;小龙虾现在进入大量上市期,价格虽然高,但市场销售仍然是供不应求,省外江浙一带的采购商直接到养殖基地购货,进入市场的货源有限,媒体报道,湖北省小龙虾的产量位居全国第一,养殖面积已达三百余万亩,尽管湖北还有数百万亩养殖水面可以利用,但一个现实问题却是,虾苗早已开始严重短缺。现在小龙虾的食用人群超大,小龙虾价格下跌的可能性不大。