乙肝病人，都知道少吃罐装或瓶装的饮料、食品。因为这是由于罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂，对肝脏或多或少都有*性。那么冬天来了，乙肝病人又如何注意呢
乙肝患者，冬天饮食注意事项
因人而异
乙肝患者进补一定要根据病情和个人体质选用合适的补品。人参虽是名贵补品，但并非每个人都可以食用。阳盛存热者，食后反而加重病情；气虚者可以适当食用。从营养学角度来看，甲鱼的蛋白质含量不及价格便宜的鱼类，但它具有补脾养胃，消肿利水之功效，对乙肝、肝硬化伴腹水水肿的患者有益，但绝非所有乙肝患者一概可采用的特殊补品。
温补为主
乙肝患者秋冬进补以温补食物为主。温补食物是应用温热性食物进行补益的方法，适用于阳虚或气阳亏损的乙肝患者。温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸、腰果、芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等，应该在医生或专业营养师的指导下食用。
平衡饮食
乙肝患者应按平衡膳食的原则选择多种多样的天然食物，以足够的热能和充足的蛋白质、维生素、无机盐和微量元素、水分和纤维素，保证新陈代谢的正常进行。
食物为主
乙肝患者进补不要盲目迷信补品，滥用补品，只会增加肝脏负担。基本上以食物进补就可以满足患者的需要了。黑芝麻、桂圆、大枣、银耳、*豆、花生、鸡蛋、牛奶等食物富含蛋白质和必需氨基酸，具有健脑保肝之功效，乙肝患者在医师指导下可以食用。
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