肝病小知识
乙肝患者往往不知道自己哪些食物该吃，哪些食物不该吃，也不清楚哪些食品对肝脏有害，从而因为乱吃食品，导致肝病加重。
以下为肝病患者的饮食原则
饮食宜清淡：宜多进食新鲜蔬菜和水果，如青菜、菠菜、芹菜、*瓜、西红柿、苹果等。
食物要富含优质蛋白质：蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一，乙肝病人一旦病情好转，即应逐步增加蛋白质的摄入，并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物，以利于肝细胞的再生和修复。
这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等。一般而言，成人以每天摄入蛋白质1-1.5克/千克体重为宜。
补充微量元素：乙肝病人体内往往缺乏锌、锰、硒，钙等微量元素，部分病人还缺乏磷、铁等矿物质。因此宜补充含微量元素和矿物质的食物，如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。保肝维养粉也是慢性肝病患者需要经常食用的。
乙肝患者不宜吃的食品
肝炎患者不宜多食用食品为罐头食品、油炸及油煎食物、方便面和香肠。
罐头食物中有防腐剂、食用色素等会加重肝脏代谢及解*功能的负担。油炸、油煎属高脂肪的食物，不易于人体消化与吸收。
且反复煎炸的食物油中会有致癌物质，一般的摊贩卖油炸食品，都存在反复油炸这个问题。
味精也是肝病患者不宜食用的食品，它是常见的调味品，肝病患者如果一次用量较多或经常超量服用，会出现短暂头痛、心慌恶心等症状。
各种甜食同样不宜多吃。
少食用葵花籽，葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会影响肝细胞的功能。
松花蛋也不宜多吃，其内含有一定量的铅，经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松。
而各种腌制食物盐分太高，肝病患者吃多了易影响水、钠代谢，对肝病有一定的害处，可能导致肝硬化。
乙肝患者饮茶注意事项
之前文章中有多次提到饮茶对于乙肝患者来说有益于身心健康。但也应注意适时、适量
1、饭前1小时应暂停饮茶，以免冲淡胃酸。
2、在睡前和空腹时不宜饮茶。
3、茶水不宜太浓;一天茶水总量不要超过—毫升。
4、幼儿患者不宜饮茶;服用补品、滋补药期间应避免饮茶，也不宜用茶水服药。
如你觉得以上信息太少，还有关于肝病方面的疑惑，那么可拨打咨询电话-,进行咨询。若你想直接治疗，也可直接