转自：北医院消化内科
原标题：得了脂肪肝应该怎么吃？
“得了脂肪肝，应该怎么吃？”这是脂肪肝患者经常问的一个问题。专业医生的回答是:“要吃好喝好！”怎么才算吃好喝好？总的来说，就是要合理控制饮食，这主要包括两方面：控制饮食总量和饮食结构。01
控制每顿七分饱
一日三餐吃到七分饱就要喊停。脂肪肝与营养物质摄入过量有很大关系，因此，首先要减少能量的摄入。控制每餐七分饱，也就减少了能量摄入。
有些患者选择不吃晚餐，其实并不可取，长时间饥饿状态不进食，有可能引起消化性溃疡、胆囊结石等疾病。因此，规律饮食、七分饱很重要。
02
饮食结构把握好
多摄入谷物、膳食纤维。脂肪肝是代谢综合征，对于脂肪肝患者来说，全谷物、薯类和杂豆的血糖生成指数远低于精制米面，而且能降低糖尿病、肥胖、心血管疾病和结肠癌的发生风险。
膳食纤维是指无法被人体小肠吸收的大分子碳水化合物，粗粮、豆类、蔬菜、水果、薯类等都是膳食纤维。当然，突然进食粗粮、豆类容易引起胃肠胀气，我们需要找到自己胃肠适应的节奏，逐渐把握好饮食结构。
03
饮料酒水告别了
有研究证实可乐等甜饮料与脂肪肝、肥胖的发生发展直接相关。很多长期喝甜饮料的年轻人形体肥胖、患有脂肪肝。停止喝饮料，代之矿泉水、白开水等，减少糖分摄入、减轻脂肪堆积。
一旦患有脂肪肝，就代表肝脏中至少5%以上的肝细胞出现了脂肪变。，一些潜在的肝损因素，如：肝损药物、酒精等，很可能对这些病了的肝细胞，造成二次打击，从而加重病情。因此，对于脂肪肝患者来说，服用潜在肝损药物要谨慎，同时戒除酒精，饮食清淡，保护好自己的肝细胞。
总之，患了脂肪肝的也不需要太焦虑。我们要“好好吃、好好喝”，适当减少饮食总量、合理调整饮食结构，配合科学的运动，旨在半年内体重下降5%-10%。减轻体重、合理饮食，把“吃出来”的脂肪肝，再“吃”回去。
往期回顾
声明：文章仅供参考学习和分享，一切视患者自身情况和以专业医生诊断治疗为准。图片来源:视觉中国
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