脂肪肝是现代人亚健康的一种表现,主要是饮食不合理、缺乏运动造成的。如何防控脂肪肝,吃点什么好呢?今天给大家分享一下这方面的饮食方法。
1、豆制品。是脂肪肝饮食治疗的首选食物,包括豆浆、豆腐、豆干等。现代营养学研究证明,豆制品不仅含有丰富的营养成分,还有许多防控慢性疾病的生理活性物质,如大豆异*酮、大豆皂苷等,能够起到防控多种慢性病的作用。有研究证实,如果每日摄入30~50克大豆蛋白,能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白及甘油三酯水平,而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平,这对于改善人体脂代谢水平,促进肝脏代谢脂肪极为有利。建议脂肪肝患者树立“宁可三日无肉,不可一日无豆”的饮食观念,每日豆制品的摄入量不少于克,肉类摄入量不超过克。
2、枸杞。它含有一种有效成分—甜茶碱,能防止肝脏内过多的脂肪储存,有防治脂肪肝的作用。因此,慢性肝病患者,尤其是脂肪肝病人,不妨经常食用枸杞。平时可以用枸杞泡水,饮水的同时吃枸杞,每日摄入枸杞25克左右。还可以经常用枸杞煮粥或煲汤。
3、山楂。含有熊果酸,能增强人体消化酶的作用,有助于胆固醇和脂肪代谢。脂肪肝患者吃些鲜山楂、山楂丸或用山楂泡水喝,可消食去脂,养肝护肝。常食山楂对于轻度脂肪肝患者有益。
4、绿茶。绿茶提取物——茶多酚可降低肝组织中过氧化脂质含量,降低血浆中总胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝有一定的防治作用。
小TIPS:合理的饮食,减少高脂肪的摄入,保持运动,脂肪肝就会远离你。
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