前几天小朱刚拿到体检报告，竟然有一项红色指标显示：脂肪肝！她简直不敢相信自己的眼睛，怎么可能，自己一直属于很苗条的类型，身高一米六十多，体重都未过百，怎么也会得脂肪肝？
说起脂肪肝，也算得上是当今一种“时髦”病，许多人就认为只有脂肪过多的“胖子”才会得脂肪肝，身材标准的“瘦子”很安全。其实不然。
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消化内科主任：高磊副主任医师
脂肪肝不完全跟营养有关，它只是属于代谢综合征的一部分。脂肪肝虽然有可能与摄入的营养量有关，但是肝脏本身对糖、酒精的代谢能力出现异常才是主要原因。所以说脂肪肝并非胖子的“专利”瘦子也要小心。
那么，直接影响脂肪肝的指标是什么？脂肪肝的出现，无非是因为肝脏内的脂肪增加。肝脏的脂肪主要成分是甘油三酯。一旦甘油三酯超标，脂肪肝随之而来。
问怎么判断脂肪肝发展的程度？1超过5%为轻度脂肪肝
2超过10%为中度脂肪肝
3超过25%为重度脂肪肝
有些人不重视脂肪肝，也不去减脂，却没有想到一旦脂肪肝发生逆转，将引发肝炎、肝硬化，甚至肝癌。
“毁肝”的4个因素脂肪肝的发生不是偶然，它受到生活习惯、个人体质等因素的影响。这些诱因起到了推波助澜的作用，不引起重视，脂肪肝更难以逆转！朋友们，在生活习惯上走点心，尤其是平时的膳食。
01吃肉多或只吃素顿顿都大鱼大肉，会造成营养过剩的后果，加上不爱运动，脂肪就会堆积在肝脏内，时间一长就造成脂肪肝了。
其次，若三餐不吃肉，会缺乏优质蛋白，且身体能量不足，这时需要摄入更多的米饭、粥、面包等主食来解决饥饿。然而，米饭、面包中含有的糖分、淀粉、碳水化合物等，进入身体后，会转化成越来越多的甘油三酯。这样一来，就算你只吃素食也可能会患上脂肪肝！
02患糖尿病等基础疾病患有糖尿病、甲亢、高胆固醇血症等疾病，会增加患脂肪肝的几率。其中，有资料显示，50%的糖尿病患者都患有脂肪肝。“糖友”的肝脏相比常人更难分解大量的脂肪，造成脂质代谢异常。加上血浆中的胰岛素和脂肪酸偏高，脂肪肝自然而然就出现了。
03酗酒成性脂肪肝分为两种类型，一种是非酒精性脂肪肝，另一种是酒精性脂肪肝。其中，酒精性脂肪肝患者占了一半。
酒精非常伤肝，爱喝酒的朋友真的要控制饮酒或者尽量戒酒。酗酒会造成肝脏内产生大量的甘油三酯。
04长期服用某种药物俗话说，药有三分*。有些人滥用药物、乱吃药，或长时间去服用某一些药物，极易抑制体内蛋白质的合成，进而形成脂肪肝。
脂肪肝不吃晚饭是否可有效？有很多人用不吃晚饭的方式治疗脂肪肝，希望能通过这个办法达到减脂减重，从而逆转脂肪肝。
事实上，即使减重是治疗脂肪肝有效的方法之一，但依然存在高风险。不吃晚饭属于一种间接性断食行为，这种行为可以将体内的葡萄糖转化为能量，消耗肝脏内储存的脂肪。不过，我们体内的热量主要由糖类提供，不吃晚餐会导致摄糖量不足，身体容易出现：
不良状况?低血糖，可能会晕厥
?维生素等营养不足
?容易诱发胃病
?抵抗力下降
通过节食减重来治疗脂肪肝，若日常饮食的量控制不足、时间不对，都是白费力气！
饮食做“加减法”，和脂肪肝说拜拜改变不良的饮食习惯，才可以间接避免脂肪肝。在膳食上，不妨做一个“加减法”，更科学、健康地养肝吧！
01添加3种护肝营养素添加优质蛋白（保证每天摄入1.16g的蛋白质）、维生素D（摄入维生素D不足，引发脂肪肝的可能性会增加）、硝酸盐（可明显降低肝脏中的脂肪比例）。
02减去4类伤肝食物高糖：别将饮料当水喝、蛋糕当主食吃，摄入过量的糖会转为肝脏内的脂肪。
高脂：脂肪肝忌肥腻，经常吃含高蛋白的食物，身体内的血氨会升高。
辛辣：少吃辣椒粉、胡椒粉、烧烤、麻辣火锅等辛辣食物，易造成体内湿热，对肝脏不利。
酒精：影响肝脏的代谢功能；男性每日酒精摄入量不宜超过15克，而女性更少。
一般来说，普通的体检对于筛查脂肪肝已经足够。除了