据数据统计，
全球每个成年人中，
就有20～30例脂肪肝患者，
在肥胖症患者中，
这一比例高达60%～90%。
什么是脂肪肝？
脂肪肝又称脂肪性肝病。肝脏内有少许脂肪是正常的，但脂肪重量超过肝脏重量的5%~10%就形成脂肪肝。脂肪肝是甘油三酯在肝内大量积累所致。根据病因分为酒精性脂肪肝（ALD）和非酒精性脂肪肝（NAFLD）。
按病理分类：单纯性脂肪肝、脂肪性肝炎、脂肪性肝纤维化、脂肪性肝硬化。
按病原分类：肥胖性脂肪肝、酒精性脂肪肝、快速减肥性脂肪肝、营养不良性脂肪肝、糖尿病脂肪肝、药物性脂肪肝、妊娠脂肪肝、其他疾病引起的脂肪肝。
脂肪肝的病因较多。国内以肥胖、糖尿病、高脂血症、肝炎导致的脂肪肝较多，其他类型的，如酒精性脂肪肝、妊娠急性脂肪肝、药物中*性及营养不良性脂肪肝则相对少见。
脂肪肝都有哪些危害？
简单来说，从脂肪肝到肝癌只要4步：
脂肪肝→脂肪性肝炎→脂肪性肝纤维化→脂肪性肝硬化→肝癌
虽然「单纯性脂肪肝」发生肝硬化和肝癌的几率较低，但如果出现以下两种情况会加大肝癌的发生率！
①脂肪肝已经影响了肝功能，多次体检转氨酶升高，不及时治疗。
②合并高血压、糖尿病和代谢综合征的人群、老年人、重度肥胖人群是高危险人群。如同时还合并有乙肝、丙肝等疾病，肝癌发生率又会加大。
脂肪肝可导致蛋白质、碳水化合物、脂类三大产能营养素代谢障碍。2型糖尿病、动脉粥样硬化、冠心病、高尿酸血症、肾脏疾病都可能接踵而至。脂肪肝可导致蛋白质、碳水化合物、脂类三大产能营养素代谢障碍。
脂肪肝的临床表现是什么？
其临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。
无症状：轻度脂肪肝多无临床症状，患者多于体检时偶然发现。
疲乏感：最常见的自觉症状。
类似慢性肝炎症状：食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、肝区或右上腹隐痛等，见于中、重度脂肪肝。
肝硬化表现：发展到肝硬化期，出现*疸。
脂肪肝的辨证与用药
中医学认为脂肪肝的主要病因是饮食不节，过食膏粱厚味或大量饮酒，使湿热内生，或湿聚成痰，引起湿热互结，阻滞经络，使气郁不行，血瘀阻络，水湿停留，从而发生一系列相应的症候。
中药中医在治疗与用药时首先会分清病因，针对病因进行辨证治疗。
理疗腧穴按摩、耳穴按压、刮痧和中药足浴都对治疗脂肪肝有良好的效果。
如何避免脂肪肝？
1、控制能量，补充蛋白质蛋白质有保护肝细胞的作用，可以促使已经发生损伤的肝细胞恢复和再生。脂肪肝病人在饮食中可以选用豆腐、腐竹等豆制品瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。2、适当控制碳水化合物摄入过多的碳水化合物能刺激胰岛素分泌，使肝脏合成甘油三酯增多，增加肝内脂肪堆积。最好选用粗粮、米面及小米等粮谷类，不用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食。减少饮酒的次数和数量。
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3、控制脂肪和胆固醇
因脂肪过多对肝病不利，可影响胆固醇水平，还能在肝内沉积，妨碍肝糖原合成，并使肝功能减退，故应限制脂肪摄入量。应避免动物油，限制动物内脏、蛋*、鱿鱼、沙丁鱼、脑髓、鱼卵等含胆固醇高的食物，每天胆固醇摄入量小于mg。
4、补充维生素、矿物质和食物纤维多进食富含维生素和矿物质的新鲜蔬菜、水果，有助于维持患者的正常代谢，加速肝细胞修复，帮助患者康复。
5、适量运动
适量的有氧运动是保持健康的第一要素，如慢跑、中快速步行、骑车、打羽毛球、游泳等。
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