秋天是肝病易复发的季节，也是养肝的*金季节。如果不注意饮食，就会给肝病可乘之机。那么乙肝患者如何饮食呢？
一、禁烟忌酒对肝好
酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝脏内可以转化为乙醛，它们对肝脏都有直接的损害，可使肝细胞发生变性和坏死。烟草中含有的尼古丁被吸收后，需要在肝脏中解*，从而加重肝脏负担。乙肝患者本身肝细胞已有损害，加上饮酒吸烟更是雪上加霜，促使病情加重，向肝硬化甚至肝癌方向演变。乙肝患者禁酒，戒烟是必要的。
二、糖、肉摄取控制量
过多的吃肉类和糖类，会使多余的蛋白质和糖类食物转化为脂肪而储藏，其中肝脏也是重要储藏点，天长日久，身体肥胖，势必形成脂肪肝，使有病的肝脏负担加重，促使乙肝恶化。乙肝患者最好安排多样化的均衡饮食，尤其是要自我控制体重，少食动物脂肪、油炸食品、咸肉、全脂牛奶等。
三、多喝水以养阴护
秋季燥气上升，非常容易伤及津液，容易让肝气虚，也容易引起旧病复发。此时，人体需要更多的水来维持机体的正常运转。所以，秋季应该多喝水，以养肝润燥。温馨提示：要科学的饮水，不要等到口渴的时候才去喝水，这时候肝已经燥了，所以即使没有感觉到口渴也要适当地喝一些水。最好的方式就是少量多次地饮水。此外，科学的饮水标准跟人的体重有一定的关系，成人每天为30毫升/千克，儿童则应为成人的2-3倍。按此来计算的话，体重60千克的人，每天应该喝约1.8升左右的水，相当于约4瓶的矿泉水。
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