防控脂肪肝吃什么好 [复制链接]

脂肪肝是现代人亚健康的一种表现，主要是饮食不合理、缺乏运动造成的。如何防控脂肪肝，吃点什么好呢？今天给大家分享一下这方面的饮食方法。

1、豆制品。是脂肪肝饮食治疗的首选食物，包括豆浆、豆腐、豆干等。现代营养学研究证明，豆制品不仅含有丰富的营养成分，还有许多防控慢性疾病的生理活性物质，如大豆异*酮、大豆皂苷等，能够起到防控多种慢性病的作用。有研究证实，如果每日摄入30~50克大豆蛋白，能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白及甘油三酯水平，而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平，这对于改善人体脂代谢水平，促进肝脏代谢脂肪极为有利。建议脂肪肝患者树立“宁可三日无肉，不可一日无豆”的饮食观念，每日豆制品的摄入量不少于克，肉类摄入量不超过克。

2、枸杞。它含有一种有效成分—甜茶碱，能防止肝脏内过多的脂肪储存，有防治脂肪肝的作用。因此，慢性肝病患者，尤其是脂肪肝病人，不妨经常食用枸杞。平时可以用枸杞泡水，饮水的同时吃枸杞，每日摄入枸杞25克左右。还可以经常用枸杞煮粥或煲汤。

3、山楂。含有熊果酸，能增强人体消化酶的作用，有助于胆固醇和脂肪代谢。脂肪肝患者吃些鲜山楂、山楂丸或用山楂泡水喝，可消食去脂，养肝护肝。常食山楂对于轻度脂肪肝患者有益。

4、绿茶。绿茶提取物——茶多酚可降低肝组织中过氧化脂质含量，降低血浆中总胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝有一定的防治作用。

小TIPS：合理的饮食，减少高脂肪的摄入，保持运动，脂肪肝就会远离你。

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