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据资料显示，我国肝癌病人的年龄段集中在40-50岁，男性多于女性。
肝癌是一种发生在肝脏上的恶性肿瘤，通常表现为肝区的疼痛，乏力、消瘦、腹胀、下肢水肿等全身和消化道症状，同时还表现出肝大甚至肝癌转移等症状。
如果说肝癌离大家有些距离，那就说说大家常听到的另一种疾病—脂肪肝。
脂肪肝是由于各种原因而引起的肝细胞内脂肪过度堆积，或是肝内脂肪变性，从而引起的一系列症状。
当脂肪含量超过肝重量的5％（最高可达40％～50％），或脂肪超过肝实质30％时，就可以称为脂肪肝。
根据脂肪肝的发病原因，可将脂肪肝分为肥胖性脂肪肝、酒精性脂肪肝、药物性脂肪肝等。
有一点难办的是，脂肪肝通常并没有特别的症状表现，病人也常常感觉不到异样，一般都是在体检后偶然得知。
但很多人得知自己有脂肪肝时，也不重视，因为它并不会立即让身体感到强烈的疼痛。
只是凭心情或是在网上搜索零散的知识来注意，没有系统的进行治疗和干预。这是很危险的。
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肝脏是人体最重要和主要的代谢器官，也是各种物质代谢的枢纽。
其主要功能是进行糖的分解、储存，参与蛋白质、脂肪、维生素、激素的代谢，解*，分泌胆汁，吞噬、防御功能，制造凝血因子，调节血容量及水电解质平衡，产生热量等。
尽管肝脏的功能如此重要，但感觉很迟钝，病人在初期并不会感到有很多疼痛，因此被称作沉默的器官。
患者一旦感到有明显的症状，检查后，肝脏已经受损甚至很严重。
随着当下物质生活水平提高，社会竞争加剧，有很多不良刺激和习惯会伤害到肝脏，比如喝酒、抽烟、高脂肪和高热量饮食、缺乏运动、心理压力大等。
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因此，我们要保护好肝脏。我们该如何预防脂肪肝，保护“沉默”内向的肝脏呢？
控制能量和碳水化合物量的摄入
能量摄入过多可使脂肪合成增多，加速肝脂肪病变。而过量摄入碳水化合物也会在体内转化为脂肪，从而导致超重或肥胖。
所以要限制高热量、高脂肪食物的摄入，多吃粗粮杂粮以及新鲜的蔬菜、水果，少吃精制的甜点、蛋糕以及饮料等。
适当提高蛋白质供给
因为蛋白质中的蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸等物质具有抗脂肪性肝病的作用，所以在生活中可选用脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼类、兔肉、煮过的瘦猪肉、牛肉鸡肉等食物。
控制脂肪和胆固醇的摄入
可采用植物油，且各种植物油混合着吃。同时应避免摄入过多的动物油(鱼油除外)，限制动物内脏、蛋*等含胆固醇高的食物。
补充微量元素、矿物质和膳食纤维
富含维生素和矿物质的新鲜蔬菜、水果可促进人体的正常代谢，加速肝细胞修复。
同时，蔬菜、水果还富含膳食纤维，可以减少胆固醇的形成，减少脂肪和糖的吸收，从而起到降低血脂、血糖的作用。
注意饮食禁忌
少吃刺激性辛辣的食物，如辣椒、大蒜、姜、洋葱、咖啡因等。
少喝肉汤、鸡汤、鱼汤等高脂肪汤类。做饭时，可采用蒸、煮、烩、炖、熬、焖等方式来进行，尽量避免油炸、煎、炒的制作方法。
6.坚持有氧运动
有氧运动可以消耗身体多余能量，促进脂肪代谢，达到控制体重的目的，减少超重或肥胖的发生率。
此外，运动还能增加胰岛素敏感性，从而减少脂肪在肝脏内的堆积。
平时可以多运动运动，如慢走、慢跑、骑自行车、游泳、打羽毛球等。但一定要选择适合自己身体强度的运动方式，注意运动的频率、时间和强度。
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