在我国，乙肝一直是备受大众
疾病3：手足口病
手足口病，是一种由肠道病毒引起的传染病，多发生于5岁以下的儿童。
该病以发热、口腔溃疡和疱疹为特征，其感染途径主要有消化道、呼吸道及接触传播。
手足口病6岁以下的孩子，因为处于“生理性免疫功能低下状态”，相对于成年人更易因共用碗筷等受到病毒的交叉感染。
疾病4：伤寒病
伤寒病，是由伤寒杆菌引起的一种急性消化道传染病，以“病从口入”的方式传播。
伤寒杆菌注意：有些病情已经痊愈的患者，体内病毒未排清仍染具有传染性。
饮食卫生状况差、水源受污染等都有可能传播该病。
疾病5：肝癌
入口的筷子，其实可能会成为嘴边最大的危害，甚至可能滋生一级致癌物——黄曲霉素。
筷子在经常使用、整把搓洗的过程中，会在筷身留下深深浅浅的伤痕，使表面变得粗糙，容易残留、滋生微生物。
警惕筷子诱发肝癌！有些人清洗时，还会选择用洗洁精浸泡。时间长了会使洗洁精中的一些化学成分进入到筷子中，若冲洗不彻底会给细菌繁殖提供土壤。
况且，家用筷子洗完后很少会去烘干，一般集中摆放在柜橱内。如此一来，筷子的含水量很高，容易滋生各种霉菌，严重的会产生黄曲霉素。
筷子容易滋生黄曲霉素黄曲霉毒素，被世界卫生组织划定为1类致癌物。进入人体后，在肝脏中存留最多，对肝脏的损害最大，甚至可诱发肝癌。
助力健康，用筷3禁忌需谨记！
禁忌1：吃饭时不要咬筷子
筷子头如若被咬坏，其表面的凹槽会沾上许多残留食屑、油腻等脏物。
如果清洗不净，就会繁殖各种细菌、病菌。幽门螺旋杆菌就最容易在筷子上传播，引起胃肠炎。
吃饭时不要咬筷子！禁忌2：不要使用吃饭的筷子煎炸食物
竹木筷子，煎炸后会碳化变黑，硬度变差，容易发霉、掉渣、藏污纳垢；
漆筷，含有铅、铬等重金属，经过煎炸后可能有重金属中毒和致癌的风险。
不要使用吃饭的筷子煎炸食物禁忌3：避免酸性、碱性清洁液
清洗筷子时，避免用小苏打、柠檬酸等碱性或酸性的清洁液，以免使筷子外层的防水漆脱落。
筷子出现3种情况，赶快换掉！
情况1：筷子出现变色、霉斑
普通的筷子在使用3-6个月后，筷子头的颜色会变深，即便是仔细刷洗也依然如此，这是细菌长期堆积导致的颜色变化。
筷子变色或出现霉斑赶快换掉因此，吃饭前应仔细观察一下筷子表面是否有斑点、霉斑等。若有，则不能再使用了。
情况2：筷子出现刮痕、磨损
为了延长筷子的使用寿命，生产厂家一般会在筷子表面刷上一层食用漆，以便让筷子表面不易被细菌附着。
筷子出现磨损、刮痕也应换掉筷子使用时间如过长，表面的生漆会脱落或破损，再加上日常使用和清洗给筷身留下的深深浅浅伤痕，筷子表面会变得粗糙，容易使微生物残留、滋生。
故而，一旦发现筷子出现刮痕、磨损或变形，就需要及时更换！
小心出现异味的筷子情况3：筷子出现异味
我们所日用的筷子，一旦出现弯曲、变形，或是看上去很潮湿、闻起来有明显酸味等，都是受污染或过期的标志，不可再继续使用。