什么是乙肝？
乙肝是指由乙型肝炎病毒引起的，以肝脏损伤为主的一种传染性疾病，患有乙肝的患者主要表现为乏力恶心，食欲减退，上腹部不适，肝区疼痛。
乙肝的传染源主要是急性的，慢性乙肝患者以及病毒携带者传播途径，主要包括母婴传播，性接触传播血液以及体液传播。
有些病人会存在中等硬度以及轻微压痛的大肝脏，严重的情况之下会出现慢性肝病，以及蜘蛛痣和肝掌，出现脾脏肿大或者持续性肝功能异常。
而导致感染乙肝的原因也有很多，通常是由于未注射乙肝疫苗，体内没有抗体引起的，如果平时接触到了带有乙肝病毒患者的血液，或者进行了不洁的性生活，也很容易感染乙肝病毒，所以这一点也是非常严重的。
乙肝长久不治，身体会有哪些影响？
——容易诱发肝癌
针对于乙肝患者来说，如果得不到及时的控制和治疗，导致病情久拖不至，在一定程度上就会影响自身的身体健康状况，导致肝脏负担加重，出现肝硬化，纤维化肝癌的风险。
——诱发消化系统疾病
肝脏作为人体最重要的排毒解毒器官，人体大部分的营养在进入肝脏之后，都需要肝脏进行一个分解和转化，参与多种营养物质的消化和运行。
一旦出现乙肝，如果不能及时控制和治疗的话，就会导致肝脏功能下降，引发肝脏病变，患者就会出现消化不良以及食欲不振的情况，甚至严重的还会发生肠胃道出血等消化疾病。
——诱发胆道感染
如果感染了乙肝疾病，如果不能及时治疗和检查的话，就会在一个程度上影响到自身的胆囊，胆囊，不断的受到细菌病毒的刺激和影响，就会出现胆囊疾病造成胆道感染。
乙肝不能吃羊肉？
生活当中很多人说，患上乙肝之后是不能吃羊肉的，因为羊肉作为一种发物摄入太多不利于病情的恢复，针对于这种说法有一定的科学依据吗？
羊肉作为生活当中常吃的一种食物，营养价值丰富，尤其是冬季天气寒冷，吃点羊肉不仅可以让身体暖和起来，也有助于滋补身体，对于体质虚弱的人群来说，能够起到非常好的辅助效果，还可以起到补气益血，活血化瘀，减少疾病的作用。
但是现在却流传出了乙肝患者不能吃羊肉，因为他们觉得羊肉是乙肝疾病的发作物，之所以会这样说，可能很多人会听信谣言，自己并没有真真切切感受到。
其实对于乙肝患者来说，在生活当中是可以适当吃点羊肉的，但一定要控制好用量，避免摄入太多引起上火的问题，出现肝火旺盛加重肝脏的负担。
本身羊肉热量比较高，对于驱寒保暖来说有着一定的效果和作用，但是对于乙肝患者来说，在吃羊肉的时候，一定要看好摄入量，只要控制好摄入量，基本是没有太大问题的。
医生：真正不能吃的，或是这4物，希望你能忍住
1、酒及酒精饮料
对于患有乙肝患者来说，在饮食方面更应该注意控制好酒以及酒精饮料的摄入，俗话说饮酒伤肝，过量的饮酒就会导致肝功能下降，肝细胞损伤。
所以对于乙肝患者来说，大量饮酒可能就会导致转氨酶升高。诱发肝炎，尤其是在治疗期间，更应该注意远离这类饮品的摄入。
2、辣椒
对于乙肝患者来说，由于肝功能受到影响，胆汁分泌减少，肠胃道消化能力也会随之减弱。
而辣椒属于辛辣刺激性食物，虽然可以满足人们的食欲，但是摄入过多也会刺激肠胃粘膜损伤肠胃的，进而影响患者的消化功能，所以像这种食物也不建议大家多吃。
3、油炸食物
生活当中很多人喜欢吃汉堡，油条、炸鸡、炸串，这些油炸食物虽然吃起来酥脆爽口、可以满足食欲，但是对于乙肝患者来说，却不建议食用太多。
这种高温油炸的食物当中，含有大量的脂肪和热量摄入过多，就会导致脂肪在肝脏内沉积，更会诱发肝细胞脂肪变性，导致肝功波动，加重病情。
4、高糖食物
对于乙肝患者来说，也应该严格控制高糖食物的摄入，高糖食物当中含有大量的热量，摄入过多，也会对身体健康造成影响。
尤其是像蛋糕，果酱饼干，冰激凌这些甜品，不利于乙肝患者病情的恢复，所以也请大家少吃为好。
阅读延伸---如何预防乙肝？
1、想要预防乙肝，最关键的措施就是接种乙肝疫苗，乙肝疫苗是其中的乙肝表面抗原，是一种灭活疫苗。
接种之后，可以有效的刺激机体免疫系统产生保护性抗体，将病毒清除，阻止感染来提高机体的抵抗力。
2、预防乙肝病毒也要加强，对于食品行业以及托儿所、幼儿园学校等单位的卫生监管，避免造成交叉感染。
3、在平时生活当中，也要养成良好的卫生习惯，注意个人卫生清洁，不共用牙刷、毛巾，剃须刀，刮脸刀等私人物品。
与患者接触后也要及时洗手，不与乙肝病毒阳性患者和病毒携带者发生接触，医院接受输血或者各种手术。
4、乙肝病毒阳性的女性朋友，如果有生育要求的话，应该提前咨询医生进行正规的诊断，以防止将病毒传播给胎儿和新生儿。