沪产水果：“甜蜜”的都市农业
作者：徐盘钢
文章来源：中国农业新闻
发表时间：2013-12-20
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在7月末的上海农展馆里，熙熙攘攘，“马大嫂”们摩肩接踵，这里正在举办上海盛夏农产品大联展，来自金山的“皇母”蟠桃、“施泉”葡萄、金山小皇冠西瓜，来自奉贤的“光明”*桃，来自松江的翠冠梨等都成为展会上的抢手货。一位从静安区赶来买桃的王大妈告诉，她们全家人都爱吃上海市郊地产的当令水果，口感好而且一吃就是十多年，充满着甜蜜的回忆。
发展区域特色，提高品牌效应
到去年底，上海市果树栽培面积为36.3万亩，水果总产量45.8万吨，总产值18.3亿元，其中桃最高为7亿元，其次葡萄为5.9亿元。亩产值葡萄最高，为1.02万元。全市出口创汇394.6万美元。
近年来，上海积极调整农业结构，发展地方特色名优产品，抓住上海市区消费者喜爱本地产水果的特点，满足市场需求。在地方传统的基础上，本着突出区域特色、错位竞争的原则，通过项目建设和*策引导形成了嘉定葡萄、浦东水蜜桃、奉贤*桃、松江水晶梨、金山蟠桃、青浦枇杷、崇明柑橘等区域特色优势，特别是浦东的水蜜桃和奉贤的*桃还获得了国家“地理标志产品保护”。各区县结合本区域的优势农产品，培育了一批具有一定知名度的果品品牌，如嘉定的“传伦牌葡萄”、浦东的“凌波牌水蜜桃”、奉贤的“锦绣牌*桃”、松江的“仓桥牌水晶梨”、金山的“皇母蟠桃”、崇明的“前卫牌蜜橘”等。同时，还积极拓展水果的产业功能，举办采摘节、文化节等活动，如“南汇桃花节”、“马陆葡萄节”、“松江梨文化节”等,不但增加了农业旅游收入，还带动了农产品品牌效应的提升。
加大财*扶持，开展“标准园”创建
上海市农业部门为进一步改善水果生产的基础设施条件，对具有一定区域特色的水果生产基地进行扶持，依托项目改善合作社的基础设施条件和部分生产设施，提高水果生产的组织化程度和科技含量，去年全市批复19个区域特色农产品生产基地建设项目，涉及桃、梨、葡萄等水果，种植面积5800多亩，投资额4800万元。
上海积极组织申报部级水果标准园，并在嘉定区马陆镇建立了葡萄标准园，面积1035亩，按照部级标准开展相关工作。一是全面推广生态栽培技术，采用物理防治措施，使用高效低*农药控制病虫害，控制农药残留，提高果品质量安全。二是积极推进标准化生产，制定先进、实用、操作性强的葡萄标准化生产技术规程，并印发给标准果园的每个农户，规范生产行为。三是切实加强统一服务，建立产品全程质量安全管理长效机制。通过标准果园的创建，起到了示范和引领作用，带动了周边农户实行标准化生产。
果树——农民的“摇钱树”
金山区吕巷镇是著名的“蟠桃之乡”，吕巷蟠桃因果形奇特、皮薄、汁多、甜中带鲜的品质而享有“仙果”的美誉。
以皇母蟠桃合作社为例，2007年118户果农种植面积3690亩，扩大到目前295户果农种植近万亩，一批连接三产的生态休闲果园如雨后春笋般破土而出，合作社发展呈现出一派欣欣向荣的景象。
为帮助果农销售，吕巷镇专门投资兴建了蟠桃交易中心，开通了蟠桃销售的超市直通车和“蟠桃王”销售站，搭建起果农与团队客户的联系通道。目前全镇种植面积30亩以上的有41户，盛产期亩均产值8000～1万元，亩均净收入五六千元。
请市民共享瓜果飘香的喜悦
每到当令水果上市季节，上海市各级农业部门都要举办“农民与市民牵手、农村与城市互动”的各类展销活动，让市民享受到农业结构调整的成果。
浦东“农博会”在国家现代农业示范区建设全面启动的背景下，着力展示新农村建设成就和现代农业发展成果，使之成为城市和乡村互动的载体、产地和市场对接的平台、市民和农民共同的节日。“农博会”还设立了“现场互动区”，通过相应的操作系统，市民可以查询农情、农事、农产品和农业科技等即时信息，追溯地产农产品的生产记录，检测所购农产品的安全性和品质情况。浦东农业部门还组织“产地游”，组织部分市民代表赴浦东农产品主产地，了解生产经营情况，体验农事和农家生活，品尝和购买当季农产品。