轻度脂肪肝是由各种内因和外因造成脂肪在肝脏中过量堆积，长期积累会造成轻度脂肪肝及肥胖症，肝脏中脂肪含量超过5%，医学上称为脂肪肝。轻度脂肪肝是指5%~33%的干细胞有脂肪变性，脂肪变性的程度与肝脏炎症损伤和纤维化有关。轻度脂肪肝不易被重视，其危害隐蔽性大。