糖尿病和脂肪肝关系密切,就像一对“难兄难弟”,相互影响,形成恶性循环。
国内有研究显示,2型糖尿病人群中脂肪肝的患病率高达46%,换句话说,几乎每2个糖尿病人中就有1个出现脂肪肝。
专家指出,2型糖尿病伴脂肪肝危害大,如果不及时治疗,可进一步发展为脂肪性肝炎肝纤维化(肝硬化),而肝硬化和死亡的风险也会大大增加。
患有糖尿病的糖友,体内的葡萄糖和脂肪酸不能被很好利用,脂蛋白合成也出现障碍,致使它们在肝脏内转变成脂肪,存积在肝内,终导致脂肪肝。
与此同时,脂肪肝可进一步加重胰岛素抵抗、糖代谢紊乱等病理状况,造成血糖持续处于高水平,从而加重糖尿病。
因此,非酒精性脂肪性肝病患者是2型糖尿病的“后备*”。而对于糖尿病人来讲,了解糖尿病和脂肪肝的相互联系,对早期预防和发现脂肪肝十分重要。
糖尿病性脂肪肝糖友该怎么吃?一、“宜”1、形成有规律的饮食习惯,做到定时定量、细嚼慢咽、粗细粮搭配。
2、清淡饮食,增加膳食纤维的摄入量,以每天食用新鲜绿色蔬菜克左右为宜。膳食纤维可促进肠道蠕动,有利于排便;可增加粪便中胆盐的排出,降低血脂和胆固醇;可降低糖尿病人空腹血糖水平;还可增加饱腹感,有利于糖友接受饮食管理。
3、食用富含必需氨基酸的动物蛋白,如鱼类、瘦肉、牛奶和鸡蛋清等,但不要过量。
4、适量摄入植物油类,以多单不饱和脂肪酸食物(如橄榄油、菜籽油和茶油)为佳,总量不超过20克。脂肪是人体健康所必需的,脂肪肝患者仍要摄入适量的脂肪。
5、吃富含维生素E及微量元素硒的食物(如瘦肉、蛋类及海产品等)。微量元素硒与维生素E联用,有调节血脂代谢阻止脂肪肝形成及提高机体氧化能力的作用,对血脂紊乱也有定的防治作用。
6、充分合理饮水。平均每3小时应摄入~毫克。不要一次饮水过多,以免给心脏、消化道和肾脏带来负担。
睡前夜间及晨起后饮水,则可降低血液黏稠度,减少心脑血管事件的发生。饮用水的选择尽量是白开水、矿泉水、净化水及清淡的绿茶、菊花茶等。
二、“忌”1、过量摄食、暴饮暴食、随意摄取零食以及过分追求高营养和调味浓的食物,晚饭应少吃,临睡前切忌加餐,以免体内脂肪过度蓄积,加重肝脏的负担。
2、过咸,以免水钠潴留、体重增加。一般每天食盐摄入量以3~5克为宜。
3、高动物脂肪、高胆固醇饮食。一定要控制胆固醇的摄入量,但也不可过低。忌吃动物内脏(如动物的肝、肾等)、鸡皮、肥肉及鱼子、蟹*等。
4、油炸、煎烤食物,如猪排、牛排、羊肉串、炸花生等,经煎烤、油炸后,产生丙烯醛,经血液循环至肝脏,会损害肝细胞。
5、用各种饮料代替饮水。
6、忌吸烟,因为香烟中的尼古丁等有害物质不但会损害肝脏,还会对微循环、呼吸系统等有害。
注:本文内容仅作为健康科普,不作为医疗建议或意见,不具备医疗指导条件。
来源:好医讲糖
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