吃得多，动得少是现代人的通病，也是为什么现在脂肪肝患者越来越多，年龄越来越年轻的重要原因之一。
很多人体检的时候都会被查出患有轻度脂肪肝，但因为这个“轻”字，也让这些人并没有重视或者说是完全忽视它，认为没有什么大不了，而这种想法也恰恰给健康埋下了一颗随时有可能“爆炸的地雷”。
肝脏的脂肪中主要为中性脂肪即甘油三脂，也有少量胆固醇、卵磷脂。脂肪量超过5%为轻度脂肪肝，超过10%为中度脂肪肝，超过25%为重度脂肪肝。轻度脂肪肝不易被重视，其危害隐蔽性大。
轻度脂肪肝的危害
01
导致肥胖。肝脏的脂肪代谢出现问题，吃进去的肉类、糖类和蛋白质不能被有效利用，从而转化为脂肪堆积起来，形成肥胖。
02
引发肝癌。当脂肪肝引发肝硬化时，肝脏的自身环境就变得很恶劣，大片的肝细胞死亡，最后生存下来的细胞最大强度地掠夺营养，会无限制地增殖，诱发肝癌。
03
引发脂肪性肝炎。当肝脏中过多的油脂把肝细胞撑破时，肝细胞内的脂肪就会流出来，导致肝脏细胞脂肪浸润。如果这些破损的细胞不能被及时地修复，就会引发肝脏细胞炎症。
04
发展为肝纤维化、肝硬化。人一旦患上脂肪肝时，肝脏会被撑大，当肝细胞破裂后，过多的死细胞不能被及时地清理掉而在肝脏积聚，另外身体会尽量地修复受损的肝细胞，当各种原因导致肝脏内修复细胞的原料不足时，身体只能采用身体内相对还算较多的原料来修复，这样就形成了肝纤维化。纤维化的部分多了，肝体就会更硬了，所以我们就形象地叫它肝硬化。
从脂肪肝到肝癌只要五步
1
第一步：单纯性的脂肪肝
脂肪在肝脏堆积，首先形成单纯性的脂肪肝，影像表现出肝实质的密度衰减，但属于可逆的状态，经过饮食、运动的调整可以恢复正常。
2
第二步：脂肪型肝炎
进入脂肪性肝炎，肝脏出现炎症，肝脏细胞的坏死，这时候没有太多的症状，可能仅是血清里转氨酶的升高，想逆转，很难，如果及时打断，不排除有恢复的可能。
3
第三步：肝纤维化
进入肝纤维化期，肝细胞重复的坏死修复，形成疤痕，开始出现肝纤维化，肝细胞减少，肝纤维组织增多，指标异常的同时出现一系列症状。而走到这一步就很难逆转了。
4
第四步：肝硬化
往下发展进入肝硬化期，此时，肝功能损害很严重了，肝脏可能因肿胀而增大也可能会萎缩。
5
第五步：肝癌
在进一步恶化发展成肝癌，肝癌的发生并不一定会遵循这四步过程，在肝病变恶化的过程中，每一步都可以直接进入到肝癌。
轻度脂肪肝不会直接癌变？
看完上面的五步，可能有人又会说了，轻度脂肪肝离癌还远的很，不用瞎担心。
告诉你那可不一定，轻度脂肪肝也有癌变的可能，肝脏的实际受损程度和脂肪肝的轻、中、重程度是不成正比的，因此不仅是重度脂肪肝会癌变，轻度和中度脂肪肝癌变的可能性也是存在的。
脂肪肝的误区
脂肪肝不是胖子的专利。别以为脂肪肝只是胖子的专利，瘦人同样会患脂肪肝，原因在于长期节食，营养不良的人，营养出现障碍，机体过度缺乏蛋白质，肝脏就无法对其进行利用来燃烧脂肪，脂肪堆积久而久之会诱发营养不良性脂肪肝。
另外，热量不足身体会主动分解脂肪来缓解，会生成过多的游离脂肪酸，但无法被转运到血液中，也会不断堆积在肝脏中。
只吃素也会患脂肪肝
长期素食很可能由于营养不均衡，导致体内蛋白质缺乏，而肝脏将脂肪运输走是需要蛋白质帮助的，因此就会造成转运脂肪发生障碍，使脂肪在肝内堆积。
此外相较于每餐大鱼大肉的人，素食者往往更容易感到饥饿，人体的消化系统就会刺激机体吃更多的米饭、馒头等碳水化合物来增加饱腹感。它们虽不是肉类，但热量可不少，而且碳水化合物是可以转变为脂肪储存在肝脏内的，所以说并不是吃肉才会导致脂肪肝。
轻度脂肪肝的禁忌
①忌辛辣和刺激性食物，如洋葱、蒜、姜、辣椒等。
②限制食盐，每天以6克为宜。
③控制热量，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。
④限制脂肪和碳水化合物摄入，食用糖的摄入也不宜过多。
⑤切忌暴怒，怒伤肝，中医上有句话叫肝郁气滞，怒从气中生，久而久之，使肝脏的气血不通畅，损伤肝脏的健康，各种肝病就随之而来了，所以保持良好平和的心态很重要。
⑥戒酒，饮酒过量者要坚决戒酒，避免酒精对肝脏进一步损害。
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