我国目前脂肪肝患者人数高达2亿，脂肪肝已经成为全球最常见的肝病，但大家对脂肪肝危害认知还不够，甚至很多人认为，脂肪肝不是病，根本不需要在意。
脂肪肝虽不是病，忽视它却可能要你命！肝脏是人体重要解*、排*脏器。得了脂肪肝预示肝脏已经出现损伤，不及时治疗就严重影响肝脏健康，影响肝功能。最关键是，脂肪肝不是独行者，常常伴随糖尿病、高血压、高血脂等代谢性疾病。这些疾病一拥而上，健康便会受到严重威胁。
脂肪肝病理改变可逆，可以通过饮食干预逆转，而肥胖被认为是脂肪肝主要诱因，控制体重被称为脂肪肝治疗的主要手段。
很多饮食调理专家认为脂肪肝患者的饮食原则：低糖、低脂、高纤维。针对脂肪肝合并糖尿病的患者按照这个原则饮食可能就不是很恰当了。
脂肪肝合并糖尿病患者，在饮食上，注意低糖、低脂这是肯定的，适当增加膳食纤维的摄入帮助胃肠消化也是必须的，但是对于这个适量的增加膳食纤维，往往会让大家进入大误区，导致很多朋友顿顿粗粮。
从健康的角度，凡事需适量，过度反而带来负面影响。脂肪肝合并糖尿病患者过度摄入膳食纤维哪些负面影响？
1.致胃肠道超负荷
脂肪肝患者的代谢功能比普通人较差，再合并糖尿病，胃肠功能也相对较弱，常常出现不同程度的胃轻瘫，如果摄入纤维太多，便会加重胃肠负担，造成胃排空延迟，引发腹胀、早饱、消化不良等症状。
2.影响钙、铁、锌等元素的吸收
大量进食膳食纤维，在延缓人体对糖分和脂类吸收的同时，也在一定程度上阻碍了部分常量和微量元素的吸收，特别是钙、铁、锌等元素。这对于本身就缺乏这些元素的脂肪肝合并糖尿病患者而言，增加摄入膳食纤维不仅无益反而有害。所以脂肪肝合并糖尿病患者一定要控制膳食纤维的摄入，或者在补充膳食纤维的同时，补充一定的微量元素。
3.影响蛋白质的吸收率
针对脂肪肝合并糖尿病患者，会建议增加蛋白质的摄于，但是对于蛋白质补充，需要注意的是，不仅要补充量，还应该注意它的消化吸收率。
有研究表明，糖尿病患者对蛋白质的消化吸收率较正常人要低。而大量摄入膳食纤维，特别是不溶解的粗纤维，将导致胃肠蠕动减缓，使蛋白质的消化吸收能力更弱。
4.发生低血糖反应
脂肪肝合并糖尿病患刚开始饮食调节从低纤维膳食转变为高纤维膳食，会严重影响消化系统，使含能量的营养素（如糖类、脂类等）不能被及时吸收，补充不及时而导致低血糖反应。
因此，朋友们在充分认识膳食纤维益处的同时，还应清醒地认识到补充膳食纤维并非多多益善，谨防矫枉过正。
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