现今，引起脂肪肝的原因主要是以肥胖和营养过剩为主，尤其是女性，因为肥胖而患上脂肪肝的大有人在。其实脂肪肝的病因也是很复杂的，我们对其要有个详细的了解，这样治疗起来更加容易。怎样减脂肪肝？从饮食上去减脂肪肝，效果是很好的，只要你合理地调整你的饮食，对你的病情是很有帮助的。当你刚得知自己患有脂肪肝的时候，就展开饮食治疗，这样就可以避免病情恶化的可能。
怎样减脂肪肝
由于疾病或药物等因素导致肝细胞内脂质积聚超过肝湿重的5%，称之为脂肪肝(fattyliver)，肝内积聚的脂质依病因不同可以是三酰甘油、脂肪酸、磷脂或胆固醇酯等，其中以三酰甘油为多。根据脂肪含量，可将脂肪肝分为轻型(含脂肪5%～10%)、中型(含脂肪10%～25%)、重型(含脂肪25%～50%或30%)三型，脂肪肝是一个常见的临床现象，而不是一个独立的疾病，包括脂肪变性，脂肪肝炎和肝硬化等病理改变。
脂肪肝的临床表现与其病因，病理类型及其伴随疾病状态密切相关，临床上，根据起病缓急可将脂肪肝分为急性和慢性两大类，前者相对少见，病理上多表现为典型的小泡性肝细胞脂肪变，后者主要指由肥胖，糖尿病和酗酒等引起的大泡性肝细胞脂肪变。
怎样减脂肪肝
脂肪肝属于轻度的，只要饮食调节好是能恢复的，所以在得知自己有脂肪肝的时候不要过于担心，造成太大的心理压力。脂肪肝患者每天所摄入的总能量应该控制在每日每公斤标准体重20~25千卡左右，不宜吃得太饱和太油腻，避免脂肪过多合成；同时可适当多选用脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼类、虾类等高蛋白低脂肪的食物，促进肝细胞复原和再生；动物内脏、蛋*、蟹*、鱿鱼、沙丁鱼、脑髓、鱼卵等含胆固醇高的食物是必须限制食用的。除了胆固醇，还应适当控制碳水化合物的摄入，所以最好选用粗粮，不吃或少吃精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯、水果罐头和各类甜点心。
脂肪肝患者要多进食蔬菜和水果，它们富含维生素和矿物质，可以加速肝细胞修复，其中的膳食纤维还能减少胆固醇的吸收、加速胆固醇排泄，降低血脂。在酒水上，不宜喝可乐、雪碧等高糖饮料，要多饮绿茶，最好戒酒，因为酒精会加重脂肪肝程度，并对肝脏有损害。
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