脂肪肝大多发生在肥胖者的身上。大部分患有脂肪肝的患者是由于酗酒，快速减肥，或是患糖尿病，或是服用某些刺激性的药物等形成的。脂肪肝的病因有很多，不管是由于什么原因，大部分的脂肪肝患者在轻度的时候，基本没有什么临床症状，仅仅是有劳累疲乏等症状。而中度或重度脂肪肝，就有可能有食欲不振，恶心呕吐，腹部疼痛等症状。如果不及时治疗的话，可能转变为肝炎，肝硬化等等其他疾病。俗话说病从口入，那么患有脂肪肝的患者，在日常的生活中有哪些饮食调理的方法呢？
一、每天食物的多样化。
据研究表明，除了母乳之外，没有一种天然的食物可以提供人类所需的所有的营养。因此脂肪肝的患者应该增加每天的食物种类，不同的食物才能使身体吸收不同的营养成分。摄入的食物要广泛，例如谷类，动物肉类，新鲜的水果蔬菜，豆制品，奶制品等。
二、粗粮是谷类的首选
患有脂肪肝的患者注意不要多吃肉类，谷物是每天所需食物的主要来源。而在谷物中首先提倡的就是粗粮。
三、适当的吃动物性的食物。
脂肪肝患者要少食肉类，并不是说不能吃肉类。动物性的肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，是人类所必需的营养物质。建议每周吃2到3次海鱼，每次吃50到克。
四、每天吃新鲜的水果和蔬菜。
新鲜的水果和蔬菜中，所含有的维生素，矿物质，膳食纤维等，是人类必须摄入的营养物质。建议每天吃半斤蔬菜，两个水果。可以在上午10点或者下午3点左右进食，不建议在吃饭前或吃饭后立刻吃水果，这样会加重胰腺的负担。
五、控制能量的摄入。
脂肪肝的患者，每天摄入的能量不易过多，因为如果摄入的过多会导致体重超重或者肥胖等。加重脂肪肝的病情。
六、减少糖类和甜食的摄入。
因为摄入过多的糖类和甜食，可以转变为脂肪，会加速脂肪肝的病情。
脂肪肝是一种慢性疾病，患有脂肪肝的患者一定要注重平时的饮食。一日三餐要注重合理搭配，营养均衡，在日常生活中要坚持锻炼，加强体内脂肪的消耗。另外要保持良好的心态，不要生气，要注意劳逸结合。必要的时候使用药物，一定要经过专业医生的指导，因为有一些药物有副作用，可能对肝脏有一定的损害作用，所以使用的时候要慎重。