上期我们讲了脂肪肝形成的原因多为爱吃，少动，代谢慢，也提到了长期的脂肪肝会诱发高血压、高血糖、尿酸高和心脑血管等疾病。
我们先来弄清楚一个很重要的观念：很多脂肪肝患者通过运动锻炼和饮食控制，把肝内脂肪降到正常指标，但这只能说明减肥成功了，因为之前脂肪肝对肝细胞的损害还未恢复，因此许多脂肪肝患者在减肥后仍有患病时期的不适感（如肋痛、疲倦、口苦口干等），因此一定要通过吃中药、控制饮食、运动三者相结合才能达到治疗脂肪肝的最好疗效。
今天，我们将从饮食方面入手，剖析得了脂肪肝后，如何通过调整日常饮食才能更好的发挥中药的作用。
（一）全素。没错，就是全素，一点荤都不能碰，包括蛋类、奶类和有肉的汤。经常会有病人问：一点荤都不碰，会不会没营养啊，不吃肉怎么行啊！！脂肪肝是一个“富贵病”、“现代病”，就是营养过剩才得的脂肪肝，只有不再提供动物蛋白，才能更好降低体内脂肪。其实，素食比肉食更健康，营养更加齐全（相关内容回复“素食”了解）。
（二）戒糖。脂肪肝患者的肝脏功能处于异常状态，不能充分的代谢体内过多的糖类，有可能会加重脂肪的堆积，导致病情的加重，更会增加患糖尿病的风险。
（三）禁酒。绝对的禁酒，酒精对肝的损害相信现代人都知道，这里就不多阐述了。
那么，已经有高血压、高血糖、尿酸高的患者怎么调整饮食呢？除了要求全素、戒甜食、戒酒，具体还需要：
（一）脂肪肝伴有高血压的：几乎都是因为血液粘稠引起的，所以我们建议多吃软化血管和降血压的东西，比如说：黑木耳、山楂、芹菜、海带、西红柿等。
（二）脂肪肝伴血糖高或者糖尿病的：我们建议少吃多餐，白米饭少吃，可以用粗粮代替，比如说糙米、土豆、地瓜、玉米（不甜的）等。
（三）脂肪肝伴有尿酸高或者痛风的，同样适合多吃黑木耳、芹菜、海带、西红柿等。但是，不能喝老火汤，老火汤营养丰富，嘌呤多，容易增加肝肾的代谢负担而使得尿酸增多，对尿酸高和痛风者不利。
最后，针对脂肪肝患者，康怡堂给出两个个便民茶方：
1、溪*草10克、绞股蓝10克（药房均有售）：溪*草可以清肝胆湿热，绞股蓝有养肝、降脂、降糖等功效，二者共同泡水即可，尤其适合患有脂肪肝的上班族饮用。
2、簕菜茶：可以养肝、清热解*、祛风除湿邓功效，对于脂肪肝伴有关节麻木有很好的效果。
回复“脂肪肝”回顾本篇内容《管住嘴巴，脂肪肝不用怕——脂肪肝饮食篇》
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