乙肝不但要积极治疗，同时还要注意生活饮食调养，适宜的饮食能够帮助患者保肝护肝，辅助治疗早日实现康复。
蜂蜜紫米粥
紫米又称黑米，过去为御用供品，含丰富的蛋白质和微量元素，能补气血，滋阴补肾，加深睡眠，强壮腰膝，恢复体力；能润肤养颜乌发，增加身体抵抗力，对滋养肝细胞、贫血有一定疗效，并认为对降低转氨酶，促进肝细胞合成蛋白质，抑制肝细胞纤维化有辅助作用。本品用蜂蜜调味比白糖效果更好。
藕汁炖鸡蛋
藕汁30毫升，鸡蛋1只，冰糖少许。鸡蛋打开搅匀后加入藕汁，拌匀后加少许冰糖稍蒸熟即可。经常服食，此方可止血、止痛、散瘀，肝病有出血者宜用。
香菇芝麻肉汤
香菇含有多种人体必需的氨基酸和微量元素，如铁、铜、锌、硒等，也含有几种多糖，食用本品不仅可提高身体免疫力，而且可促进细胞膜再生。芝麻中含有大量的不饱和脂肪酸和丰富的维生素E，能降低血脂和甘油三酯，消除肝内脂肪，对慢性肝炎和脂肪肝有辅助治疗作用。
四宝养肝粥
鸡内金10克，茯苓10克，玄参10克，生山楂10克，大米50克。做法：将鸡内金粉碎，与茯苓、玄参、生山楂置砂锅中加清水毫升煮沸，加入大米，小火熬半小时左右即可。每日1服。功效：疏肝理气、补中养胃。
红萝卜芹菜车前草汁
红萝卜、鲜车前草、鲜芹菜各适量，3物共洗净切碎捣汁，加蜜糖适量调服。本膳可辅助治疗慢性肝炎属肝热脾虚者，表现为胁肋胀痛，口苦吐酸，心烦易怒，饮食减少，体倦乏力，面色萎*，小便短。
蒲公英粥
取适量干蒲公英或鲜蒲公英（带根）洗净，切碎，煎取药汁，去渣，入粳米同煮为稀粥，以稀薄为好。用法：每日2～3次，稍温服。
菊花绿豆汤
绿豆含蛋白质、脂肪及碳水化合物，富含胡萝卜素、钙、磷等矿物质，与菊花同煮能增加清热解*、利尿降压的效果，对降低门静脉压力和减少腹水有辅助作用。
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