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做好预防工作，需要从多方面进行改变，其中以饮食来说，更是一件重要的事情，正所谓“病从口入”，很多时候，疾病是你不注意饮食禁忌，胡乱吃出来的，那么对于乙肝患者来说，在饮食的时候，需要注意什么，哪些食物不能吃呢?
辣椒
辣椒，虽说在食用时能够开胃，但是不宜过多食用，特别是对于患上乙肝的人来说，更是不能吃的，辛辣的味道，会刺激胃酸发生分泌，随后加重了胃肠道黏膜的不适，伴随水肿、糜烂，如果再出现出血，那就糟糕透了。
瓜子
作为常见的休闲小零食，吃瓜子对身体确实不错，但是，也要注意食用人群，对于乙肝患者来说，小编就不建议食用瓜子，其中的油脂含量较多，并且是以不饱和脂肪酸形式存在的，在代谢过程中，会消耗较多的胆碱，导致脂肪代谢出现障碍，影响到肝脏细胞的活性，细胞组织出现了增生的变化，需要大家多注意，甚至还可能形成了肝硬化，那就太不妙了。
猪肝
以形补形其实是不具有科学性的，但是，直到现在，依然有很多人会坚持以形补形的方式，以猪肝来说，是很多人会多多食用的食物，想着通过吃猪肝更好的护理好肝脏。
相对来说，健康的猪肝确实能够滋补身体，但是，一旦你食用的猪肝不健康，甚至带有*素、*性，无法协调身体中的矿物质，可能引起肝脏衰竭，无疑是可怕的。
韭菜
对于乙肝患者来说，医生还会建议他们不要吃韭菜，作为一种发物，韭菜对身体有一定的影响。另外，韭菜中的膳食纤维较多，以坚硬的形式存在，不利于身体的消化吸收，不建议乙肝患者多吃。
酒水
喝酒伤肝，是大家都知道的事情，酒水中的酒精成分对身体影响很大，特别是对肝脏损伤更大，酒精肝的出现让大家对于酒水十分的禁忌，小编建议，患有乙肝的人，一定不要喝酒，以免加重肝脏不适，那就太麻烦了。
希望上面说到的食物，对于乙肝患者有所帮助，注意这些饮食禁忌，更好的护理好身体，以免带来更大的影响。
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