很多人都会以为疾病的干扰使得生活变得枯燥。为了自己早日摆脱疾病的干扰，大家一定要在饮食等各方面注意一些事项。患者们在治疗它的同时，一定要注意遵循合理的饮食原则，这样才会使得身体早日康复。下面，我们一起来了解一下乙肝患者的饮食要遵守的原则。
1、奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等食品，每日膳食轮换安排，为肝脏提供足量优质蛋白。
2、适当食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的单糖与双糖类食物，以增加肝糖原储备。
3、酵母富含B族维生素，不可冷落。
4、山楂含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，有一定的防止或减轻动脉硬化的作用。如平时吃些鲜山楂，用干山楂泡水喝，或在炖肉时加入山楂，既调味，又能帮助消化。
5、绿茶清热解*、消食解腻;菊花平肝明目;玫瑰花舒肝解郁。常饮这类茶水有益护肝。
6、枸杞滋补肝肾、养肝明目，或泡茶、或炖汤、或熬粥皆可。
7、常吃核桃仁、开心果之类的坚果，以疏肝理气、缓解焦虑。
8、有面色发*、睡不好觉等肝气不足征候的人，不妨每周吃1次畜禽肝脏，以收到“以肝养肝”的效果。
9、忌食酒精和一切辛辣及刺激性食品。避免油炸及干硬食品。
以上就是关于乙肝患者在饮食方面需要注意的细节，不管是从饮食还是其他方面，乙肝患者都要多注意自己的身体。乙肝患者的饮食应该更好的遵循以上的这些原则，才会更快的康复身体。患者们医院进行有效的治疗。