乙肝是常见的一种疾病，据相关专家介绍，生活中及时的治疗和预防乙肝很重要。了解其发病因素，也要注意了解乙肝的症状表现。那么乙肝病人的饮食注意事项有几种呢？
乙肝患者应保持充沛的精力，如果经常熬夜、过度劳累、心理压力过大等都会对肝脏造成伤害，对乙肝患者病情的恢复不利，建议乙肝患者不要参加高强度、重体力的工作，尽量放松心情，规范生活作息，每天进行适当的锻炼，可以散散步、打一下太极拳等，让机体保持最好的状态。
专家指出，乙肝患者在饮食上要以清淡、易消化的食物为主，多吃一些对肝脏具有保护作用的食物，如含维生素丰富的新鲜蔬菜、水果以及含微量元素丰富的食用菌类食物，这些食物可以给机体补充大量的营养物质，对乙肝患者肝细胞的恢复和再生有着重要的作用，要定时进餐，不可饥一顿饱一顿或者暴饮暴食。
同时，医院做检查，检查的项目包括肝功能检查、HBV-NDA检查、B超检查等，若这些检查的结果都是正常的，说明患者的病情稳定，暂时不需要进行治疗，若有异常，医院进行治疗。
大家对乙肝疾病都不陌生，乙肝的存在严重的威胁着我们的健康。正确认识早期乙肝的症状表现。可以及时的治疗，及时检查和治疗乙肝。有利于疾病的康复。乙肝患者的诊断非常关键。生活中也要注意饮食，在平时最好多吃香菇。
香菇中含有一种高纯度、高分子结构的葡聚糖，即香菇多糖。葡聚糖具有抗病*、诱生干扰素和保护肝脏的作用。乙肝患者经常食用，不仅能够提高机体免疫力，降低谷丙转氨酶（SGPT），还可以防止病情进一步恶化。
香菇的食用方法很多，可以单独食用，也可以与鸡鸭鱼肉相配；可以炒、烧，也可以煮、炖；既可以做成美味的菜肴，也可以做成可口的靓汤。我们经常食用的有香菇菜胆、香菇冬笋、香菇炖鸡、香菇肉片、香菇豆腐等等。把香菇和羊肉、甲鱼等一起炖，可以作为滋补抗癌药膳来食用。
香菇为美味珍肴，有益气补饥、治风破血，化痰理气等功效，薏米有健脾利湿，清热排脓的效果，两者均为抗癌佳品，一起煮制成粥，或蒸制成薏米香菇饭，有健脾利湿、理气化痰的效果，为乙肝患者理想的食疗食品。香菇配以有滋补功效的鸡腿一起炖食，可在低热量的前提下有效地补充高质量蛋白质，并且对气血阴精不足所致头晕目花、疲劳乏力、胃纳减少、腰酸软、失眠等病症有辅助治疗效果。
提醒大家注意，香菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低，而且香菇为动风食物，顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。
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