俗话说：春天不减肥，夏天徒伤悲。
互联网时代，爱美的姑娘们都希望自己能像抖音上的网红一样有个漂亮脸蛋和好身材，这也是杭州23岁姑娘小柳的想法。
她下定决心要重塑自己的脸部线条，参考网上的“哥本哈根减肥法”，制定了一套快速减肥方案：不吃主食，拒绝甜食；只吃去皮的瘦肉和鱼虾，蘸一点点酱油吃水煮蔬菜。此外，为了防止“水肿”，还减少了调味料的摄入。
这种“难熬”的日子进行了3个月减了15斤，这本是件值得开心的事，但她却开始出现乏力、食欲差的情况。经一次超声检查后，偏瘦的小柳被查出脂肪肝。
说到脂肪肝，可能大家都不陌生，或多或少都听过这个词，每年各单位组织职工体检的时候，消化内科的门诊量往往要增加不少，因为很多人的检查报告上都写着脂肪肝的诊断。
研究数据显示，全球每个成年人中就有20～30位脂肪肝患者，在肥胖症患者中，这一比例高达60%～90%。
而在中国，脂肪肝绑架了越来越多年轻人，沿海地区更是沦为脂肪肝的重灾区！目前，我国脂肪肝发病率高达25-35%，全国约有3.5亿至5亿人患有脂肪肝。
好好的一块人肝，怎么就肥成鹅肝了咧？
什么是脂肪肝？
首先要知道，肝脏是脂肪合成、利用和运输脂肪的主要场所。因此，当肝脏内脂肪转运失去平衡，就会在肝脏内积聚，形成脂肪肝。正常人肝脏内都含有少量的脂肪，如甘油三酯、磷脂、糖脂和胆固醇等，重量约为肝重量的3-5%。
当脂肪含量超过10%，即为轻度脂肪肝；10-25%为中度脂肪肝；25-50%为重度脂肪肝。
为什么会得脂肪肝？
脂肪肝分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。
酒精是肝脏的第一杀手，长期大量饮酒，会导致大量甘油三酯堆积在肝脏之中，从而逐渐形成脂肪肝。而非酒精性脂肪肝最主要的原因就是因为肥胖。
肥胖导致的脂肪肝，我们可以称之为营养过剩型脂肪肝，因饮食过量导致机体能量摄入过剩而产生。过剩的营养物质会转化为脂肪储存起来，所以肥胖患者容易得脂肪肝。
比如，当下深受大众喜爱的各种炸鸡薯片爆米花、奶茶蛋糕巧克力，都容易转化为甘油三酯储存在肝脏内，导致脂肪肝。
但也不是只有吃肉多才会导致脂肪肝，即使光吃素也可能会导致脂肪肝。
长期素食者很可能由于营养不均衡，导致体内蛋白质缺乏，而肝脏将脂肪运输走是需要蛋白质帮助的，因此就会造成转运脂肪发生障碍，使脂肪在肝内堆积。
其次，相较于那些每餐大鱼大肉的人，素食者往往更容易感到饥饿，人体的消化系统就会刺激机体吃更多的白米饭、面包、饼干等碳水化合物来增加饱腹感。
它们虽不是肉类，但热量可不少，而且碳水化合物是可以转变为脂肪储存在肝脏内的，所以说并不是吃脂肪才会导致脂肪肝。
脂肪肝有什么危害？
虽然脂肪肝的发病率日趋上升，但大家对它的重视程度还远远没有跟上。轻度脂肪肝一般没啥明显表现，很多人查出来后照吃照喝。
但是如果放任脂肪肝发展，10-15年内就会出现不可逆的纤维化。约25%的单纯性脂肪肝可导致脂肪性肝炎，25-50%的脂肪性肝炎可导致肝纤维化，15-30%的肝纤维化可导致肝硬化，20-30%的脂肪性肝硬化可进展为肝癌。
不仅如此，脂肪肝还会引发各种并发症，例如长期饮酒导致的脂肪肝，常并发有酒精性肝炎、肝硬化、胰腺炎等疾病。
还有，营养过剩导致的脂肪肝，可引发糖尿病、高脂血症、肥胖症、冠心病等并发症。
如何解决脂肪肝问题
从脂肪肝的名字来看，似乎是个胖出来的病，那么减肥就好了嘛。但实际上，减肥能对付脂肪肝是有前提的。
对于大多数轻、中度和少数重度脂肪肝患者，减肥确实是对付脂肪肝的上策。不过，过度节食反而会让运送脂质的蛋白生成减少，加重脂质在肝脏里的堆积。
正确的方法是：
①控制饮食，每餐七分饱。
②调整饮食结构，多吃粗粮、蔬菜，少吃油炸、红肉，避免奶油、奶酪等食物，不喝酒。如果是素食主义者，要保障充足蛋白质摄入。
③学会吃饭，做到“早吃好、中吃饱、晚吃少”。不吃夜宵，少吃或尽量不吃零食，少喝果奶茶和含糖饮料。
④注意有些水果也含有大量糖分，长期过多进食可导致血糖、血脂升高。可选用糖分较少的水果如苹果，蔬菜如*瓜、番茄等。
⑤不要自行服用保肝药，日常生病用药也要避免或少用对肝脏有损害的药物。
⑥每周至少保证3次半小时以上的运动。
中期的脂肪性患者一方面需改善生活方式，另一方面应根据具体情况，辅以适当药物治疗。但目前针对脂肪肝并无特别有效的治疗药物。
重度脂肪肝患者几乎不可逆转，可能会进展为肝纤维化、肝硬化等严重疾病。
这些捷径，请勿尝试
脂肪肝患者大多“静若处子，食定流油”，真要控制饮食加运动，可能很痛苦也很难坚持，于是不少人就开始找捷径。但这些「捷径」往往是错误的，切勿轻易尝试。
×保肝药，尚有争议，别乱吃
临床上医生常遇到患者要求开保肝药，患者们误以为此类药物包治肝脏百病。
实际上，保肝药在脂肪肝防治中的作用仍有争议，目前并不推荐患者常规使用这类药物，所以不提倡用，自行购买服用的行为更不可取。
×保健品，没什么用，不需要买
如果医生不给开药，一些患者会自己去买保健品来吃。
其实，再好的药也不能把脂肪从肝细胞里面赶出来，何况这些配方不明的保健品可能会对肝功能造成损害，万一吃出问题，加重肝病发展，后果严重，所以保健品不需要买。
身体是革命的本钱，虽然轻度脂肪肝没那么可怕，但要是一直不管，让它自由发展，终有一天发展成我们控制不了的局面。
所以一定要及早发现，及早控制哦！
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