乙肝，是由乙型肝炎病*感染所引起的肝部损伤疾病，乙肝病*可以通过血液或是体液感染，也可以通过输入含有乙肝病*的血液或是血液制品来感染，也可以通过母婴的方式传播。
乙肝感染的原因有很多，通常是没有注射乙肝疫苗，体内没有抗体造成的，如果平时接触带有乙肝病*的血液，或者性生活不洁，很容易感染乙肝病*。
得了乙肝会有什么症状
1.乙肝患者的症状有厌食、全身乏力、厌恶油腻食物、恶心、肝区疼痛等，这也是乙肝有什么症状的表现之一。
2.巩膜和皮肤的呈*色，肝脏可能变大，并伴有压痛以及叩诊痛的症状，部分病例会伴有脾肿大的情况。
3.在恢复期时，乙肝的症状表现为*疸消退，症状减轻直至消失，一些病会慢慢转变为慢性肝炎。
4.轻度乙肝症状，如易出汗、嗜睡、口渴以及眼睛疲劳等。
乙肝患者不能吃羊肉吗？
羊肉富含营养，尤其是秋冬季，很多人都选择喝一碗羊肉汤，它不仅能温暖全身，还有活血化瘀、补益气血的作用，而且多吃羊肉有助于促进血液循环，抵御风寒，减少疾病的发生。
乙肝患者之所以不能吃羊肉，是因为很多人认为羊肉属于“发物”，他们认为“发物”就是不能吃的食物，吃了会不利于病情稳定，甚至会促进病情的发展。
其实对于乙肝患者来说，吃羊肉是合适的，只要正常控制羊肉的摄入量，基本没有大问题，但注意不要吃得太多羊肉，否则会引起身体上火的症状，从而引起肝火旺盛的症状，会加重肝脏的负担，这种情况不利于病情的稳定与好转。
医生：这5种食物，建议乙肝患者平时少些
1.辛辣刺激的食物
日常生活，好多人喜欢吃辣椒，基本上每一餐都会吃辛辣刺激的食物，蛋这种饮食结构能够满足人们的食欲，但对于乙肝病*患者而言，最好少吃一点辣椒。
辛辣刺激食物进入身体后会引起胃液大批量代谢，针对乙肝患者而言，胃酸过多会引起肠胃黏膜充血、浮肿、溃烂，影响健康。
2.酒精饮料
由于酒精必须在肝脏吸收代谢，因此身体内酒精太多也会对肝脏造成危害，尤其是对于肝脏不好的人来说，为了肝脏健康，一定要远离酒精成分超标的食物。
对于乙肝患者而言，除了留意日常饮食搭配外，还应尽量避免熬夜，夜晚11点到凌晨3点是肝脏代谢最旺盛的时候，由于五脏六腑血气通过肝脏，能帮助肝脏身体排*，在睡觉中护肝，所以不建议大家熬夜。
3.发霉的食物
乙肝患者现在越来越多，会造成肝功能下降，大家尽量不要吃长霉的食物，如果乙肝患者吃了长霉的食物，会引起肝脏的压力。由于肝脏是代谢有害物的主要人体器官，如果吃了发霉变质食物，*曲霉会到身体内累积，也有可能致癌物质。
4.铅含量超标的食物
铅含量太高的食物对身体有明显伤害，比较常见的食物有松花蛋、炸油条等食物，吃多了会危害肝脏新陈代谢，造成肝功能下降，尤其是乙肝病*患者。
5.半生不熟的食物
有很人很喜欢海鲜和半生不熟的食物，研究发现，虾、蟹等半生熟食物非常容易带上细菌和病*肝吸虫，很容易引起胃肠炎，加剧肝病。
尽管人眼难以鉴别食物里的裂头蚴，但有效的方法是把食物完全煮开，这可以最大程度地降低致癌物质的残余，也有利于尽可能减少肝脏的不良影响，维持机体内环境平稳。尤其是乙肝病*患者不可以吃半生熟的食物。
阅读延伸——乙肝能治疗好吗？
乙肝是可以治愈的，但是要看患者的病情和治疗的效果。
如果是急性乙肝，成人因为免疫力强，可以摆脱病*，达到临床治愈，说明表面抗原消失，表面抗体产生，约95%的成年人可以临床治愈。如果是慢性肝炎，经过早期积极抗病*治疗，且抗病*治疗疗效稳定，可有效阻止病情发展，使乙肝病*定量转阴。
虽然乙肝病*标志物不一定阴性，但可以控制病情，延缓进展到肝硬化和肝癌，一般不会影响寿命，如果发现乙肝有肝硬化，肝硬化并发症，肝癌，不能完全治愈，可以应用药物维持治疗，但是生活质量和生存时间会受到很大影响。