在我们的生活中，乙肝患者的人数是非常庞大的，对于乙肝患者来说，除了进行治疗以外，在生活中最应该重视的，就是关于饮食方面的问题。很多乙肝患者听到最多的应该就是哪种食物不能吃，吃了不利于病情的恢复，这让很多乙肝患者非常非常困扰。乙肝患者到底应该怎样进行忌口，哪些食物对病情又有好处？医生来告诉你，关于饮食的重点，不要吃错。
乙肝患者在生活中需要忌口哪些食物？
01甲鱼等蛋白质含量过高的食物
甲鱼是一种营养价值非常高的肉类，富含动物胶质、大量的蛋白质以及维生素等多种营养元素，对人体来说有一定的好处。但是对于乙肝患者而言，甲鱼滋补的作用对身体是一种很大的负担，乙肝患者肝脏的功能下降，使得进食蛋白质含量过高的食物后不能及时的对食物进行消化，患者可能会出现腹胀、腹泻的不良现象。如果患者大量食用，还容易出现肝细胞死亡，人体血液中的氨浓度迅速上升的情况，会使得病情迅速发展，诱发肝脏昏迷，严重威胁患者的生命健康。
02炸鸡等各种油炸食物
乙肝患者一定要控制脂肪的摄入，肝脏是人体脂肪的代谢中心，适量的脂肪能促进肝脏功能的修复，然而大量食用油炸食物就会加重肝脏的负担，使得多余的脂肪不能被及时的代谢，慢慢的往肝脏中堆积，就会造成脂肪肝的情况。这样无异于在促进肝脏细胞的坏死，将病情往更严重的地步发展。
03麻辣火锅等辛辣刺激的食物
乙肝患者的肠道功能不是很强，如果食用辛辣的食物就会给胃黏膜造成很大的刺激，使得患者的症状加重。而且辣食会加重体内的痰湿，使得肝脏气血失调，不利于肝脏的健康。
04各种酒类
酒精会在人体的肝脏中进行代谢，乙肝患者肝脏功能不强，对酒精的代谢能力更加的弱，酒精在人体中长时间存在的话就会使得肝脏细胞产生酶的作用降低，直接损伤肝脏细胞，让细胞出现严重的还是，就算只喝一小口也会不利于病情的发展。
乙肝患者吃什么有助于病情的恢复？
①菌菇类食物
像木耳、香菇等菌菇食物对肝脏的健康是有一定好处的，木耳中含有大量的蛋白质以及各种矿物质元素，木耳中含有的蛋白质并不像甲鱼一样具有大补的作用，比较适合乙肝患者食用。木耳中的多糖还能有效提升人体的免疫功能，促进T淋巴细胞的分泌，从而使得人体能更有力的对抗乙肝病*。香菇也是一种健康的食品，它含有多种微量元素，其中香菇多糖还具有保护肝脏，辅助治疗病*性肝炎的作用，乙肝患者在生活中可以常吃菌类食物。
②十字花科蔬菜
白菜、花菜、萝卜等蔬菜对人体的健康也会是非常有利的一类，蔬菜中含有大量的维生素以及*酮类的活性物质，对人体具有一定的保健作用。大部分的十字花科蔬菜还具有一定抑制癌细胞分裂的作用，改善人体的肠胃功能，这样对于乙肝的治疗也是非常有好处的。
③葡萄
葡萄是一种比较常见的水果，在生活中受到很多人的喜爱，它不仅美味可口还含有大量的有益物质。它含有的果酸能有助于人体食物的消化，还能为肝脏补充维生素B，有效的增强肝脏的免疫力。葡萄皮中含还有白藜芦醇，这种物质具有极强的抗氧化性，药用的价值也非常高，能帮助肝脏抗氧化，促进肝脏功能的恢复，对于治疗乙肝也有一定的辅助作用。
患有乙肝后一定要及时的对病情进行控制，在生活中选择合理的饮食方式，避免吃一些损伤肝脏的食物，尤其应该避免酒精以及发霉的食物，这两种物质会使得肝脏病变的几率大大增加，对肝病的恢复造成严重的阻碍。乙肝患者在生活中要注意清淡的饮食，最好不要进行大补，以免加重肝脏的负担。